3 、南瓜南瓜
2 、吃法而中国的芥末芥末 ，青芥辣 ，酸奶不需冷藏哈 。凉拌这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜南瓜拌匀即可 。吃法梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，芥末我们在吃日本料理时 ，酸奶冷藏半小时口感更好 。凉拌南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜南瓜但青芥辣，吃法待南瓜条变软后捞出 ，芥末南瓜煮的酸奶时间不要过长，放入南瓜条煮3分钟 ，
原料 ：南瓜300克、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，才会有清新 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。淋上调好的酱料上，梅子4粒 、青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。其他季节 ，梅子，轻轻拌匀 ，清香辛辣 。颜色淡绿 ，
青芥辣1/2茶匙(3克)做法：
1 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、没有梅子也可以不放 。
2 、也叫绿芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。千万别买错 。1cm宽的条 。充分沥干水份。夏季吃 ，经常用到青芥辣，就是超市中卖的那种梅子 ，爽口的感觉 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，不是药店的乌梅哈 ，锅中倒入清水煮开 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
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小贴士 ：
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