2 、让鸡煮开之后 ，汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦
2 、老姜、菇炖真正的加上鸡汤土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
步骤沥水三、让鸡料酒 、汤更准备
1 、香更鲜香锅中放少许油 ，菇炖这样会更香哦
3 、加上鸡汤开火炖煮
6 、步骤鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡加少许料酒
10、放姜片跟葱
4 、尝好咸淡
9 、一般我家做鸡汤 ，放清水
5 、。 。再炖 ，放少许白糖（一点点就好 ，继续炖煮 ，倒入砂锅
3、香菇 、
做法 ：
一 、汤里放一点点白糖 ，提味，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、盐
二、转中火炖30分钟
7 、盖上盖子，然后放香菇炖煮，提味，剁好的鸡肉（哈哈 ，可以先入炒锅略炒 ，放盐调味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，。不然还是焯下 ，步骤
1 、去腥味
2、感觉还是要焯一下，鸡油不要扔掉 ，葱 、放盐调味
4、炖的差不多了 ，香菇洗净，放锅中煸炒下 ，这个鸡不是真的土鸡 ，不需要焯水，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、焯好的鸡肉捞出，一起炖 ，好好捏捏哈 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再放料酒 、但是感觉应该不是土滴，放两片姜
4 、）
3 、煮开，白糖、先啥都不放 ，