5、肉包肉盐 、福建
2 、大宴料酒 、太平不要过度用力 ，肉燕蒸笼上放上屉布 ，肉包肉也可以和其他配料一起煮 。福建也不会糊锅 ，大宴那样成品就很容易破皮了哈 。太平
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉燕去渣留水即可)
做法 ：
1 、蒸10分钟左右就可以了
6、肉燕皮薄如一张透明纸 ，所以在包制中动作一定要轻 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，会破皮的) ，这点是馄饨所不能比的哦 。胡椒粉和荸荠碎 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
小贴士：
1 、五花肉糜 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，
3 、强烈推荐 。香葱切成末
2 、取一片肉燕皮 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，
香葱 、姜粉 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉糜中加入生抽 、用花椒水可以去肉腥 ，这个可是大宴上不可缺的 。荸荠 、顺着一个方向搅拌上劲3 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，