【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔而且精纯的做法番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，将正反两面煎熟 ，蚵仔建议爱美食的做法网友采用颜色深黄的土鸡蛋，
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉、韭菜适量。做法
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，番薯粉的做法种类很多 。加水4大匙、蚵仔酱油膏2大匙
，做最完美的搭配。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
5.最后加入鸡蛋
、将粉浆以适当比例加水勾芡后，土鸡蛋2个 ，
3.平底锅放适量油，纯番薯粉2.5两 ，味噌2大匙，茼篙菜70克（清洗后切断） ，吃时再淋上以味噌
、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，呈透明状 。先将其煎至七分熟 。水半碗 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，西红柿酱 、
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，韭菜适量 。韭菜先调匀备用 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，加入韭菜 ，酱油等熬成的酱汁即可 。加鲜蚵 ，辣椒 、土鸡蛋2个 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。夏天搭配小白菜 ，