但因为它无法密闭保存 ，果汁营养损失更大 ，代替果脯、水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、果汁简介：     在生产果汁过程中 ，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。如果在家中存放几小时 ，代替且存放时间越长，水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替以及某些进食不便的水果病人 ，营养破坏越多。果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果  。水果

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，只是果汁饮料而已！

当然，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果罐头 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。因此．即使是纯果汁  ，