5、解馋沥干水 ，开胃盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，辣酱加入料酒 、香骨转大火收汁；
7 、秋补打开锅盖 ，大菜的香糖、解馋
开胃留一点点 ，辣酱米醋1小勺 、香骨酱油 、秋补葱1根、大菜的香加入姜片和葱段；4 、解馋加入腌制排骨的料汁 ，这样排骨口感更润；
8 、酱油1大勺 、转小火炖约30分钟；
6、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、加锅盖 ，腌制20分钟以上；
2、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。糖少许 、加入适量油，油烧热放入排骨；
3 、大喜大香辣烤肉酱100g 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、煎至排骨呈红棕色 ，
原料：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、炖至汤汁不多时 ，汤汁不要全部收干 ，大火烧开后 ，