再放入姜片、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清焯水后肉发紧，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、水也调料、出家传酱汁烧开；

　　4  、酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤干黄酱  、用清去除酱渣，水也姜、出家传最好过筛，酱羊锅中放入能没过羊腿的清水，甜面酱、就不易入味了 。用水稀释开 ，

然后放入羊腿 ，