2、清明取一张保鲜膜 ,团做天热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1、法品称量200g,尝春取出放凉。味道
9、详解称量面团部分的清明材料,
小贴士 :
1、团做天已经全部熟了 ,千万别多吃 。面糊放凉到手可以承受的温度 ,糯米食品 ,
10、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。收口朝下放置 。面糊蒸20分钟后的状态 ,健康手工制作 ,倒入艾草糊 ,重复步骤9,搅拌面糊一次 ,
4 、一次适量,搓圆放在面团中间。面团中所用热水的量只供参考,室温存放,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,至少两次。
3 、
3、焯好水的艾草立刻捞出,艾草摘去老叶清理后的 ,大米粉80克 、锅中水煮开后开始计时 ,具体视面糊的状态而定,取20克豆沙馅,用筷子搅拌均匀 。
2、把艾草放入焯水。
面团材料:艾草200克 、保持中大火 。
15、慢慢倒入热水,把糯米粉、
7、
8 、
4 、蒸好的面团比较粘,包成团子样,把保鲜膜卷紧,家里如果没有 ,可以让颜色更绿。再五分钟后,食用油30克 、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,糯米粉300克、
11、把搅拌好的面糊搁在蒸架上,一共20个 。关火,盖上盖子,拎起保鲜膜四个角,就不会粘手了。手蘸凉开水把面团按扁。五分钟后打开盖子,
收拢,也可以不加 。开火 ,用筷子搅拌面糊一次 ,5、不容易消化,
12、
6 、搅拌一下。大米粉 、解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,用冷水冲凉后挤干水份 。
13、
14 、洗净沥干 。记得不要把面糊弄的太稀 。水中加一点点小苏打(也可不加) ,尽早吃完。焯过水的艾草加200ml热水,
5、白糖20克 、接着倒入30克食用油,白糖放入大盆中混合 ,无添加,锅中放足量水,
