6.入锅蒸 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食
材料：精品五花肉 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口大火至水开后 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。高汤
做法：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
2.切好的蒸肉五花肉片，
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口更容易切出漂亮的肉片 。这个按个人喜好调整 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽 ，转中小火30分钟左右，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。加料酒 ，撒上葱花即可 。生抽 ，略有一点米粉肉的香味 。蒸肉米粉 ，生抽 ，吃的时候是清淡的，
3.蒸五花肉 ，土豆
调料：料酒 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（料酒 ，（五花肉整理好 ，另外 ，老抽 ，胡椒粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肉片切薄些更好吃 。先铺一层土豆 ，