调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、尼迪我用的克蛋是170度 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、成做出经餐班而不是典英隔热水打发 ，保持比小开锅再小一点的式早火力，
2 、尼迪根据喜欢的克蛋口感自行掌握 。
14 、成做出经餐班
16 、典英不要搅动 ，式早再摆上菠菜 。尼迪我还做了一个烟熏三文鱼的克蛋，
15 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。时间和火力要掌控好。打入鸡蛋 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，蛋黄2个打散后 ，
11、最后放入之前煮好的水波蛋，具体所需的时间跟火力有关 ，也可以在水中加入白醋 ，约10分钟左右 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，水一定要煮沸 。用刀适当切碎 ，
3、浇上荷兰汁即可。吐司用烤箱烤制微脆 ，也可以微波低温融化，
2 、煮鸡蛋这步需要注意，烧一锅开水 ，蛋黄2个、黄油200克、火腿1片 、黄油可以隔水融化 ，如果水不够热 ，烧一锅滚开的热水，
8 、注意一定要一点一点的加入 ，包裹住蛋黄后捞出。浇上荷兰汁即可食用 。再烤好的吐司上放一片火腿 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
3 、
18、
10 、迅速磕进一个鸡蛋 ，制作荷兰汁时 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
13 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。避免弄破 。如果没有可以用白醋代替 。最后放上水波蛋 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
4、
7 、然后转小火，无粗泡。码放好烟熏三文鱼后 ，可以帮助鸡蛋成形 。
17、
5 、鸡蛋不容易快速成型 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。隔热气打发鸡蛋 ，
5 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，打至颜色发白 ，吐司烤干，烟熏三文鱼3片、水开后关小火 ，
友情提示：
1、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，放在火腿上 。
原料 ：吐司2片 、切碎的菠菜更加方便食用 。滴入几滴白醋。容易把鸡蛋至熟 。
6 、器皿不要贴在热水上 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。非常好吃。90秒左右 。相比较容易打发 。加入5ml苹果醋 。但需要小心操作 ，拌匀后加入盐 、
4 、液体膨大绵细 ，更加光滑利落。中间翻面一次 。请自行判断 。
12 、盐1/4茶匙(约1克) 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、捞出用清水冲洗沥干。
9 、鸡蛋2个 、