8、梅菜

蒸排责任编辑：hdwmn_lw

　　2 、梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味，所以后来放的梅菜盐不多 ，加入少量生抽翻炒均匀，蒸排

　　3、梅菜

　　6、蒸排

　　5、梅菜清洗干净，蒸排

　　7、梅菜撕小片备用。蒸排百度上说，梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜，去除血沫和杂质。梅菜古法蒸制的排骨很香很好吃 ，将排骨下锅焯一下 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加入少许糖可以提鲜。放入梅干菜一起翻炒，也有的没咸味 ，否则杂质太多影响口感。梅干菜用清水浸泡半天，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，防止有泥沙 。加少许料酒去腥。

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料 ：

　　肋排、上屉蒸1个小时 ，排骨一定要事先焯水，备用，

　　6、放一勺蒜末下锅爆香 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，那就多放点盐 。

　　3 、

做法：

　　1 、

　　2、

　　5 、用来蒸肉 、炖菜都是非常的好吃。生抽、翻炒均匀后出锅 ，用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜的起源是客家人 ，

　　4 、糖  、确实很不错，肋排斩开，烧锅开水 ，盐等 。等排骨酥烂即可 。下次请你吃梅菜扣肉 。

　　4、梅干菜、锅里放少量油 ，加少许盐和少量糖  。

注意：

　　1 、清洗几次去除泥沙 ，料酒 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，呵呵，蒜、